松澤屋酒蔵の番人琵琶のさざ波麻原酒造

松澤屋酒蔵の番人琵琶のさざ波麻原酒造





株式会社松澤屋日本酒地酒通販サイト

松澤屋の酒選びは　・まず大量生産ではないこと　　・米の味を最大限に引き出す純米酒であること　　・何より手造りであること　・こだわりと信念が味わいに現れていること　・そして豊かな食文化に恵まれ育まれた酒であることを条件にしました。

より高い酒質をめざす松澤屋がお勧めする酒蔵はこれからの日本酒の世界を広げてくれるお酒ばかりです。


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『酒蔵の番人日本酒情報』
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『まぐまぐ！』から随時発行しています。

2012年 02月


		今日

2012年 03月

琵琶のさゝ浪麻原酒造株式会社 (埼玉)

　(びわのさざなみ)　
　今や埼玉県を代表する名酒となった、麻原酒造のお酒
　通年商品は純米酒の 720ml と 1800ml のみ
　通年商品なのになんと無濾過、中汲み　大変奢ったお酒です。

　［麻原酒造様よりメッセージ］

　純米酒にこだわっております。
　アルコールや糖類を入れるのは酒を壊すような気がいたします。
　清酒とは清い酒。清い酒には何も加えたくありません。

　すべて搾りたての無濾過生酒です。
　濾過をすると酒の悪いところだけでなく、良いところまで取っ
　てしまいます。濾過しなければ搾りたてのフレッシュな味わい
　や、酒本来が持っているうまみ、個性をそのままお楽しみいた
　だけます。