・まず大量生産ではないこと ・米の味を最大限に引き出す純米酒であること ・何より手造りであること
・こだわりと信念が味わいに現れていること ・そして豊かな食文化に恵まれ育まれた酒であることを条件にしました。
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松澤屋の酒選びは ・まず大量生産ではないこと ・米の味を最大限に引き出す純米酒であること ・何より手造りであること ・こだわりと信念が味わいに現れていること ・そして豊かな食文化に恵まれ育まれた酒であることを条件にしました。 |
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より高い酒質をめざす松澤屋がお勧めする酒蔵はこれからの日本酒の世界を広げてくれるお酒ばかりです。 |
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